つぼやき芋 三輪舎

鎌倉の畑で、店主自らが育てた有機さつまいもを使用しています。

さつまいもの花が咲いたり

アービットの駐車場で焼いてます

今年の品種は、べにはるか、シルクスイート、あめりか芋(七福芋)、紅まさり

さつまいもを手で丁寧に掘っています。

2019年度販売品種は4種類。

とにかく甘い「べにはるか」

芋羊羹のような「シルクスイート」

熟成されると絶品な「べにまさり」

希少品種「あめりか芋(七福芋)」

店の前は一方通行だからドライブスルーで買うお客様も。駐車場もあり

三輪自転車に載せて販売することも

壺の中に七輪を入れ、備長炭を使って1時間半以上かけて焼いてます。

提灯が営業中のサイン